Sriwijayapost.com, 12 November 2025 – Tren Makan Seblak, camilan pedas khas Bandung, kini menjadi tren viral di kalangan anak muda Indonesia. Di tahun 2025, makanan ini tak hanya populer di warung pinggir jalan, tapi juga mendunia berkat media sosial.
Gen Z dan milenial ramai-ramai membagikan konten tantangan seblak di TikTok, membuatnya jadi ikon kuliner kekinian.
Baca Juga
Sepekan Hilang, Balita Berusia 4 Tahun Ditemukan Polisi di Jambi
Di Balikpapan, usaha rumahan seperti ST Segar dan Seblak Viral sukses menarik anak muda yang haus nongkrong. “Mereka suka karena seblak nagih dan bisa dipadukan dengan es teh segar, terutama saat cuaca panas,” kata pemilik usaha. Tren ini tak terbatas di Indonesia, seblak viral di kalangan Gen Z berkat ulasan dan konten menarik dari influencer.
“Ini kabar bagus bahwa kuliner Indonesia mulai mendunia, terutama lewat viral anak muda di media sosial,” ujar Deputi Bidang Pemasaran Kemenpar, Ni Made Ayu Marthini.
Baca Juga
Taspen Buka Suara: Rapelan Kenaikan Gaji Pensiunan PNS Belum Cair, Tunggu Regulasi Resmi Pemerintah
Apa yang bikin seblak begitu digemari? Selain rasa pedas unik dari cabai rawit dan kencur, fleksibilitas topping seperti sosis, ceker, atau versi vegan dengan jamur tiram membuatnya cocok untuk selera beragam.
Meski enak, ahli gizi ingatkan untuk konsumsi secukupnya agar lambung aman. Tren ini juga peluang bisnis; GoFood prediksi ribuan gerai baru di 2025. Seblak bukan lagi sekadar makanan, tapi simbol kreativitas anak muda Indonesia yang mendunia.
Baca Juga: Viral! TKW Lampung Timur Hancurkan Rumah Eks Suami Pakai Ekskavator Usai Bercerai
